Restaurant MejeriGaarden welcomes you in cozy homelike surroundings.

See menu

MejeriGaarden’s Menu

Cocktails

Drinks & cocktails

Vi anbefaler en udsøgt aperitif

Berry Blaze

En frugtig og sød,
syrlig Bramble fortolkning
på solbær, tranebær, citron og lime. 7%
85,-

Ginger Craze

Sødme fra rom, ingefær og et hint af citrongræs
som giver lidt ekstra til den klassiske cocktail. 7%
85,-

Passion Attraction

En frugtig fortolkning af en klassisk Collins med
eksotisk passionsfrugt og citron. 7%
85,-

Port O Tonic

hvid portvin, Indian Tonic og citron
85,-

Mojito

rørsukker, mynte, lime, rom, Danskvand
90,-

Dark and Stormy

Kraken rom – Ginger beer og lime
95,-

Gin og Tonic

Hendricks & Tonic
125,-
Tangueray, Lemon eller Tonic
100,-

Aften a la carte

– forretter –

Brændenældesuppe

Cremet brændenældesuppe med røget kammusling og jordskokkechips
135,-

Østers Naturel

Tre østers naturel, serveret med citron, dild og Mignonette-dressing
125,-

Hjemmerøget laks

Mild hjemmerøget laks på sprød croutons, serveret med rygeostecreme og urtedrys
145,-

Tatar

Rørt tatar af okse, hakket kapers, rødløg, friteret kantarel og trøffelolie, pyntet med jordskokke chips, urter, æggeblomme og hjemmesyltede rødbeder
165,-

– hovedretter –

Svinekæber

Braiserede svinekæber med cremet svampesauté, råsyltede tranebær, brændt rosenkål og kartoffelsouffle
195,-

Coq au vin

Coq au vin af unghane, klassisk fransk simremad når det er bedst, serveret med balsamico-glacerede løg og knuste kartofler med timian og smør
245,-

Flynder og skalddyrssouffle

Smørbagt flynder med skaldyrssouffle, jomfruhummerfløde og glaseret grønt, aspargeskartofler serveres a part
325,-

Oksemørbrad

Oksemørbrad a’la Wellington, serveres med valnødde-cognac-flødesauce, karameliserede tranebær, pommes fondant og lokale grøntsager
325,-

– desserter –

Birkesis

Is på birkes med råsyltede sommerjordbær, intens chokolade og knas
125,-

Oste

danske oste med knækbrød og syltede sager
125,-

Panna Cotta

støbt Panna Cotta med passionsfrugt-puré og smukke bær
115,-

Gateau Marcell

Gateau Marcell på bærcoulis, karamelliseret havre og hjemmelavet parfait
155,-

6-retters menu

aften

Seksrettersmenu 695,-
Vinmenu kan tilkøbes for 595,-

– 1. forret –

Brændenældesuppe

Cremet brændenældesuppe med røget kammusling og jordskokkechips

– 2. forret –

Hjemmerøget laks

Mild hjemmerøget laks på sprød croutons, serveret med rygeostecreme og urtedrys

– palate cleanser –

Granité

på Champagne med noter af citrus og mynte

– hovedret –

Oksemørbrad

Oksemørbrad a’la Wellington, serveres med valnødde-cognac-flødesauce, karameliserede tranebær, pommes fondant og lokale grøntsager

– eller –

Flynder og skalddyrssouffle

Smørbagt flynder med skaldyrssouffle, jomfruhummerfløde og glaseret grønt, aspargeskartofler serveres a part

– 1.dessert –

Panna Cotta

støbt Panna Cotta med passionsfrugt-puré og smukke bær

– 2. dessert –

Oste

danske oste med knækbrød og syltede sager

Søndagsfrokost

MejeriGaardens Gammeldags Frokostbord

Mejerigaardens stegte sennepssild
Karrysild med æble, kapers og rødløg
Cremede sild med urter
Smilende æg med håndpillede rejer og hjemmelavet mayonnaise
Lune smørstegte fiskefileter med citron og hjemmelavet remoulade
Hjemmerøget laks med rygeostecreme

Tarteletter med spændende fyld
Braiserede svinekæber med råsyltede tranebær
Oksemørbrad med sprødristet porre og æble-peberrods-remoulade
Hjemmelavet leverpostej med surt fra Gaarden

Hjemmebagt brød, smør og fedt
Pris pr. kuvert: Kr. 275,-

Restaurant MejeriGaarden welcomes you in cozy homelike surroundings.

Our food consists of classic dishes with a twist and a focus on great ingredients.
In the summer season we open our lovely terrace encompassed in our garden, with a view of the more than 140 year old copper beech tree.

We’re looking forward to your visit.

Anne

Did not expect to find such a delicius kitchen nearby our summer house – and the plates and glasses were nearly more than full. Loved the cheese dessert – Only hard thing would be the driving afterwards – but if you go you will have money for a taxi

Caroline

If you think that the southern part of Denmark has few sweets spots for the pallet, then think again. Mejerigaarden is a fantastic restaurant, the service is friendly and professional, and the food is in a league of its own. A must visit if you find yourself in these parts of Denmark.