Påske på MejeriGaarden
22. apr 2019 - kl. 12:30
Påskefrokost med 4 lækre serveringer:
#Snack: Spæd gulerod med gærflagecreme rullet i tørrede blomster.
1. Servering: Saltet stenbiderrogn med rygeostecreme, sprød kartoffelflage & confiteret æggeblomme.
2. Servering: Let grillet romaine salat med en creme på østers, persille pure & ørredrogn serveret med en sprød tærte fyldt med syltede løg & karse.
3. Servering: Braiseret spoleben med grillet gulerod, cremet gulerods pure, solbær gele & sennepssauce mættet med sennepskorn.
4. Servering: Påskeæg fyldt med citronmousse, krystalliseret hvid chokolade & citrus urter.
395,-
Bestil bord på 70 23 70 40
