Book værelse

Påske på MejeriGaarden

20. apr 2019 - kl. 12:30

Alternate Text

Påskefrokost med 4 lækre serveringer:

 

#Snack: Spæd gulerod med gærflagecreme rullet i tørrede blomster.

 

1. Servering: Saltet stenbiderrogn med rygeostecreme, sprød kartoffelflage & confiteret æggeblomme.

 

2. Servering: Let grillet romaine salat med en creme på østers, persille pure & ørredrogn serveret med en sprød tærte fyldt med syltede løg & karse.

 

3. Servering: Braiseret spoleben med grillet gulerod, cremet gulerods pure, solbær gele & sennepssauce mættet med sennepskorn.

 

4. Servering: Påskeæg fyldt med citronmousse, krystalliseret hvid chokolade & citrus urter.

 

395,-
 
 Bestil bord på 70 23 70 40