Indlæg af Victor Achton

Juleaften

i ægte Morten Korch-stil a la Nøddebo Præstegård 24. december 2020 Velkomstdrink Stegt jomfruhummer med estragon-mayonnaise og syltede perleløg Klassisk andesteg med sveske- og æblefyld, gammeldags flæskesteg med sprød svær, aspargeskartofler, karameliserede kartofler, hjemmelavet rødkål, fyldte æbler, skysauce og hjemmelavet surt – hyggeligt anrettet på bordet, sharefoodstyle Ris ala mande med lun kirsebærsauce og amarenekirsebær […]