Book værelse

Menuer

 

STEGTE KAMMUSLINGER

Rogn, kartoffel & brunet smør

125,-
 

STENBIDERROGN

Pocheret æg, syltede løg, karse & malt

125,-
 

SPRØD KRABBE

Grønne asparges, luftig skaldyrs sauce & citron

145,-
 

Røget dyrekølle

Kirsebærkompot på Frederiksdal kirsebærvin & forårs “cole slaw”

135,-

STEGT LAMMEKRONE

Skovsvampe, spinat & gulerod

255,-

 

OKSEMØRBRAD ELLER RIBEYE

Jordskokker, syltede tomater & Bearnaise på ramsløg 

Oksemørbrad - 295,-
Ribeye - 245,-

 

SPRØDE SVAMPE

Hasselnød, bladbede & svampesky

Kød eller fisk kan tilkøbes

 Vegan - 185,-
Oksemørbrad - 325,-  Pighvar - 275,- Ribeye - 245,-

 

PIGHVAR

Asparges, cremet sauce & stenbiderrogn

245,-

 

RABARBER

Bagt rabarber Med vanilie is & mandelkage

125,-

 

CHOKOLADE BROWNIE

Kokos sorbet & granatæble

135,-

 

 

HONNING PARFAIT

Ristede kerner, grape & hvid chokolade

125,-

 

 

OST

Veludvalgte oste fra hele verden sammensat med MejeriGaardens kompotter

135,-

KRABBESALAT

Asparges, salat & æg

135,-

 

CHRISTIANS Ø SILD

Kartoffel, mayo & rødløg

135,-

 

OKSEMØRBRAD

Sennepsmarineret salat, ramsløgsmør & pommes frites

195,-

 

SMØRSTEGT SKÆRISINGFILET

Med Lakse rillette, Syltede hvide asparges & grillet citron

125,-

 

OST

Vel udvalgte oste fra hele verden sammensat med MejeriGaarden´s kompotter

125,-

 

DESSERTER

 

RABARBER

Vanilje is & mandelkage

95,-

 

CHOKOLADE BROWNIE

Kokos sorbet & granatæble

95,-

 

HONNING PARFAIT

Ristet kerner, grape & hvid chokolade

95,-