Book værelse

JULEMIDDAG & DISCO LOUNGE I DEN GAMLE HESTESTALD

08. dec 2018 - kl. 17:30

Alternate Text

Julemiddag i den gamle stald


Vi starter med velkomst kl.17.30 og går så til de " a la MejeriGaardens" smukke julepyntede langborde og får serveret en udsøgt julemiddag i 4 serveringer med tilhørende vine
Efter middagen, vil der være kaffe m/ avec og chokolader.

Herefter er dansegulvet åbent og Søren Hansen fra Happy Hour på Radio Sydhavsøerne vil sørge for god dansemusik og hyggelig stemning med musik fra de sidste par årtier.


Natmaden serveres kl.01.30 og arrangementet slutter kl.02.00


Pris pro pers. Kr. 995.-


I prisen er inkluderet:
Velkomst, 4 serveringer med vine, øl eller vand under middagen, kaffe m/ avec & chokolade samt natmad.

Baren er naturligvis åben hele aftenen for køb af øvrige drikkevarer

Bestillinger: - kun på mail til gitte@mejerigaarden.com


Julemenu i 4 serveringer ved bordene:

Forret:
Ørred graved i snaps, dild og sennep, rygeost creme tilsmagt med brun farin og sennep, grillet fennikel med anis, fermenteret fennikel sauce
Hovedret:
Andebryst glaseret i æblecider, rullet i ristede valnødder, fermenteret æblesky tilsmagt med kanel, syltet æbler med julekrydderier fyldt med sveskecreme. Kroket på andelår og pommes Anna
Hovedret:
Braiseret svineskank i pres, solbær pure, rødkål, solbær glace, puffet svær, røget selleri, stegt selleri pure og rå lakrids
Dessert:
Mørdejs tærte fyldt med kirsebær kompot, is på ris a la mande, ris flager og dehydreret kirsebær

Der dækkes op ved lange borde og bestillinger skal foretages hos eventmanager Gitte på gitte@mejerigaarden.com